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立秋,是二十四节气中第13个节气。立秋又称交秋,“秋”,是指暑去凉来的意思。中医讲究“春夏养阳、秋冬养阴”,而养阴应从立秋开始。
立秋起居宜早卧早起,延长夜里的睡眠时间,也正好借此补偿夏日的睡眠不足。而早起时在床上放松四肢,闭目养神一会再起床,会更有利于身体健康。
立秋过后,天气将逐渐转凉,在居家环境中不宜24小时空调全开,尤其是夜间,尽量少用空调。可趁早晚清凉时分,勤开窗户通风,流通空气,保持室内空气新鲜。
秋天不适宜进行高强度、剧烈的体育锻炼。医生提醒,“夏天人们出汗多,耗伤体液,中医来讲也就是耗伤阴液,若到了秋天仍不注意,常进行剧烈运动导致大汗淋漓,对身体是一种消耗,不利于健康。米乐M6APP下载”一些市民特别是老年人,若在运动出汗后反而觉得更疲劳,就要适当降低运动强度和运动量。
进入立秋后,宜多吃酸性食物,如苹果、橘子、猕猴桃、白萝卜、白梨等,以收敛肺气,滋养阴液;少吃辛辣食物,如葱、姜等,可避免发散泻肺。秋主养肺,银耳、豆腐M6米乐APP、百合、蜂蜜、糯米、粳米、豆芽等有润肺作用,宜常吃,也可适当喝些鸡汤、骨汤等。
1、扇骨用流动的水冲洗干净。霸王花用清水浸泡15分钟,冲洗干净。扇骨加生姜,凉水入锅,大火煮开约2分钟,边煮边撇去浮沫。
2、焯水后的扇骨捞出,如果浮沫较多可用温水洗净。所有食材放入砂煲,加适量开水。大火烧开后加入少许黄酒、数滴香醋。转小火煲约2小时,加少许盐调味。
霸王花又名剑花,因其花冠硕大,气势慑人,因此人们称其为霸王花。老广东素有“霸气横生、暑气顿消”一说,夏秋两季常用它来煲汤消暑祛燥。干花除了可以清热润肺外、滋补养颜外,还有很高的药用价值,尤其对心血管疾病有较好的辅助疗效。
滋阴润肺、清热生津。海底椰又叫海椰子,是一种棕榈科植物的果实,用来煲汤选用干品,有润燥生津的功效;而响螺有滋阴补肾的作用,用这两种食材煲出来的汤水清润鲜甜,尤其适合一家大小饮用。
2、将三者一起放入砂煲中,加入适量清水,用武火煮沸后,再改用文火煲上2小时,出锅时,可以放入适量冰糖调味。不喜欢吃肉的人,可以选择不放肉,或者将肉换成银耳。
雪梨有生津止渴、润燥化痰、润肠通便的作用,无花果能健脾清肠、消肿解毒、利咽润肺,同时还有一定的防癌作用,猪瘦肉也能滋阴清热。无法抵挡辣椒,经常吃辣椒的人,不妨多煲无花果雪梨猪肉汤喝,缓解一下辣味对肺脏的损害。