阿胶对我们的身体有很多好处，是属于一种大补的中药，大家都知道阿胶可以补血，那么阿胶是怎么熬制的呢，阿胶糕又是怎么熬制的呢?往下看哦!

　　1、将买来的阿胶拆开，里面都是一块块的。找一块干净的布，一次包两块阿胶，包好后用小锤子将里面的阿胶槌碎，只要锤成小块就成了。

　　2、将捶碎的阿胶放入一个可以盖盖子的容器内，倒入黄酒250ml，也可以用湖之酒，这种就很好喝的。浸泡2-3天。浸泡的过程还是挺长的，大家不要急，慢慢让它浸吧，泡个3、5天都没有事情的。再说这个过程里我们还有别的事情要做呢。

　　将核桃炒了，核桃里面有很多油，所以，吵起来很容易糊，一定要用文火慢慢炒，当闻到核桃的香味时候就差不多了。把核桃盛起来摊开晾起来。

　　下面就是炒芝麻。芝麻炒之前一定要洗，还要淘沙，芝麻里面很多尘土。洗芝麻需要那种可以过滤的细布(以前的那种帐子布就很好)包住洗。洗好之也晾一下。下面开始炒芝麻了，芝麻一定不要晾干炒，湿芝麻炒起来才不会糊。芝麻也要用文火炒，当炒到香气四溢、芝麻噼噼啪啪响的时候，就可以盛起来了。

　　4、磨核桃、芝麻。搅碎机用来搅芝麻、核桃很好，速度飞快。西方工业发达，让生活效率高米乐m6官方网站，不过也少了很多乐趣。

　　5、三五天过后，阿胶大概也浸泡好了，原来细细块状变得稠状物。加入热水约100g,冰糖250g,将芝麻粉和核桃粒放进去。然后放在蒸锅里蒸半个小时到一个小时。蒸的过程经常搅拌，等到全部融化后就取出来，等到凉之后它就自然凝固了成为胶状。

　　阿胶500克、黑芝麻500克、核桃仁500克、冰糖250克、黄酒2瓶(绍兴黄酒或即墨黄酒为宜)

　　不锈钢锅内，搅拌均匀，最好用电磁炉做，这样容易掌握火候，开火熬制。用120度熬制40分钟左右，把阿胶熬得很黏很稠，再把准备好的黑芝麻核桃仁放入搅拌均匀就好了，倒在托盘里，铺平冷却，然后切块儿。

　　1、因使用电磁炉加热快，锅底容易糊锅，因此要不断的搅拌，尤其是到熬制后期，如果120度容易糊锅就调低至100度，但仍要不断搅拌，以防糊锅。

　　常年吃阿胶糕对女士有非常好的美容效果，头发乌黑，有光泽，有弹性，面部无斑，皱纹少，补血效果好，可以延缓衰老。孩子吃阿胶糕同样不错，因为补血效果好，利于孩子的生长发育，还能增强抵抗力，促进头脑发育，让孩子更聪明此外，治疗小儿哮喘也有特效。吃阿胶糕的量要因人而异：一般病后虚弱的人可以一日2次，一次2块儿;作为治疗妇科疾病的，一日2次，一次2块儿;男士们降血压、降血脂，治疗痛风的，也可以一日1次或2次，一次2块儿;单纯作为保健的线块儿就可以了;睡眠不好的人放在晚上泡脚后吃上2块儿，利于睡眠;小孩子要在晚上临睡前吃，一次半块儿就可以了。

　　阿胶对于女性朋友是一种非常滋补的养生食材，可以补血滋阴。对于体质弱的人更必不可少的，阿胶是如何熬制成阿胶糕的，今天小编就来教一教大家，大家可以来学习一下

　　比如心火、肝火、肺火，甚至阴虚有火的人，如果只用阿胶，还会出现虚不受补的情况呢，火会越来越大。

　　可表现为口干口苦口黏、米乐m6平台官方版乏力、头晕或者头迷糊、肚子胀、大便不好，最重要的是舌苔厚腻，或者白或者黄。

　　肤色晦黯，色素沉着，容易出现瘀斑，口唇黯淡米乐m6官方网站，舌黯或有瘀点，舌下络脉紫黯或增粗，脉涩。女性常常月经不好，一般是拖后、有血块、肚子疼、颜色黑，在身上带的时间短等等

　　脾虚者，即消化功能低下的人，主要表现是食少，大便溏烂或先干后溏，倦怠乏力、面色萎黄等。虽然没有脾虚不能吃阿胶的规定，但阿胶质地粘稠容易阻碍脾胃功能，尤其是脾虚气滞食少腹胀的患者不适合吃。如果一定要吃需要配伍理气消食药制约阿胶的滋腻之性方可。